Ο κύριος David Sassoon είναι ο Πρόεδρος του Taglit Birthright Israel Foundation ενός από τους σημαντικότερους εκπαιδευτικούς οργανισμούς στον κόσμο που εγκαινιάστηκε στην Ελλάδα και έχει ως σκοπό του την ενίσχυση των δεσμών ανάμεσα στο Ισραήλ και την Εβραϊκή διασπορά αλλά και τη χώρα μας.